Letzte Woche trafen sich Mitglieder der Wirtschaftsvereinigung Steinfurt zur Bäckereibesichtigung mit anschließendem Netzwerkaustausch in Werning’s Heimatstube. Unser Geschäftsführer Bernhard Werning begleitete seine Gäste bei einem Blick hinter die Kulissen des Handwerksbetriebs, der durch seine über 35 Filialen und drei Gastronomie-Standorte „BROTLIEBE“ in unserer Region bekannt ist. […]

Bereits zum 6. Mal waren wir dabei und können nun verkünden: Wir haben ihn wieder erhalten, den Ehrenpreis Meister.Werk.NRW 2022.   Das Landwirtschafts- und Verbraucherschutzministerium des Landes NRW verleiht diesen Preis bereits seit 2013 an Betriebe des Lebensmittelhandwerks und würdigt damit vor allem das Handwerk und die Menschen hinter den Produkten. So werden genau die Betriebe […]

Klimawandel und Umweltverschmutzung. Das sind aktuelle Themen, die ein Umdenken bei den Menschen fordern. Denn hierbei geht es nicht nur um unsere Generation im hier und jetzt, sondern vor allem um die Folgenden. Im Zentrum steht ein verantwortungsbewusster Umgang mit den endlichen Ressourcen unserer Erde um die wertvollen Schätze der Natur wie wir sie auch […]

Was wäre Ostern ohne buntgefärbte Ostereier und Färbespaß mit der ganzen Familie? Aber einfach in den nächsten Supermarkt gehen und Eierfarbe kaufen, kann jeder. Dabei lässt sich die notwendige Farbe problemlos mit einem Sud selbst herstellen und ein paar Zutaten davon hat jeder zuhause. So wird selbst die Herstellung der Farbe für die Kinder zum […]

Liebe Leserinnen und Leser, zum ersten Mal in unserer Unternehmensgeschichte gibt es in diesem Jahr Filialen, die kurzfristig bis zum 15. August 2021 eine betriebliche Sommerpause machen dürfen. Grund hierfür ist nicht etwa die große Hitze (wie in südlichen Ländern) oder ein plötzlich ausgebrochener Wohlstand in WERNING´s Welt. Nein. Unsere Beweggründe sind ganz andere. Ähnlich, […]

Sie haben schon mehrfach versucht Brot zu backen und es ist immer wieder etwas schiefgegangen? Ihnen gelingt der Teig nicht? Der Teig will seine Form einfach nicht behalten? Oder schmeckt Ihr Brot nach nichts? Brot backen wird von den meisten unterschätzt. Auch wenn es sich nach einem leichten Unterfangen anhört, Brot backen ist weitaus schwerer […]